Rumpsutuskurkkuja.

Kuvissa ei ehkä näytä herkulle, mutta sitä se vaan on! Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä rumpsutuskurkkuja avomaankurkuista. Kurkut ovat jääkaapissa maustumassa lisää iltaa varten, ehken pitää tehdä vielä soijapihvillä varustettu hampurilainen kamuksi :P Toivotaan, että kun mausteet oikein kunnolla imeytyvät, ei tule liian suolaisia tai etikkaista. Mutta kokeilemalla sitä löytyy sopivat suhteet omaan makuun. Liekö joku perinneruoka viikko näin töihin paluun kunniaksi, kun sunnuntaina tuli tehtyä jo soijakaalilaatikko ruokkisten iloksi. Ehkä se on vain niin, että vaikka lomalla on kiva herkutella himpun speciaaleimmilla ruuilla, niin kyllä ne perusruuat kanssa on namia sen jälkeen!